推薦做鹹菜燉麥豆，製作方法如下。主料：麥豆、鹹菜、五花肉；輔料：蔥、蒜、醬油、姜、鹽。鹹菜燉麥豆製作步驟：1、首先將鹹菜浸泡5分鐘，將蔥薑蒜切碎備用；2、再將麥豆、五花肉洗淨備用；3、然後在鍋中倒入油，將五花肉入鍋炒熟；4、把輔料放入鍋中，翻炒一分鐘；5、最後將鹹菜、麥豆及五花肉放煲小火燉十分鐘至麥豆燉軟即可。
