鹹糯米餅的做法步驟:1、糯米粉加水揉成團,然後準備餡料:2、將準備好的豬肉,豆乾,鹹菜切成小塊,蝦皮適量備用;3、將肉放入鍋中炒出香味,依次加入調味品;4、依次放入豆乾,鹹菜,蝦皮炒熟;5、放入蔥花炒勻出鍋,餡料準備即可;6、取出少量麪糰,加入餡料收口,然後煮熟即可。