材料準備：糯米飯200克，藕100克，色拉油適量，食鹽4克，雞粉2克，香油2匙，小蔥2根；製作步驟：1、將糯米浸泡一晚，淘洗乾淨後上籠蒸15分鐘；2、將藕去皮切小丁，燒開水清洗後除去水分；3、將蒸好的糯米飯加入藕丁，並加入芝麻油、鹽、蔥末和雞粉調勻；4、平底鍋倒色拉油，將藕餅煎至兩面金黃；5、起鍋食用即可；
