準備食材:糯米粉,豆沙,溫水步驟1、糯米粉用溫水拌勻揉成光滑。2、取一團糯米粉用大拇指捻成碗狀放入一顆豆沙。3、包裹豆沙搓成圓球。4、放手掌心壓扁一下。5、放入油鍋 開小火,等不粘鍋翻一面可以開中火煎至兩面金黃再開小火,這時糯米餅中間會冒出熱氣就好了。6、趁熱一口咬下去 外脆裏糯甜甜的。小貼士剛放進油一定要開小火 否則裏面還沒熟外面焦了,煎至餅中間鼓起來說明裏面熱了纔好吃。