用料：鹽、土豆泥、糯米粉、蔥花、木耳丁。糯米粉土豆泥餅做法：土豆蒸熟搗成泥；將鹽，蔥花，雞蛋，木耳丁加入攪拌均勻；加入糯米粉，揉成麪糰；分成小劑子，壓成餅；將電餅鐺放油加熱，將糯米餅放入，烤至兩面焦黃，即可食用。
