主料：玉米麪100克，糯米粉100克。輔料：酵母2克，溫水150克，豆沙餡適量。步驟：1、玉米麪和糯米粉稱量好。2、溫水把酵母融化。3、用融化的酵母溫水把麪粉和好，醒發約1小時。4、發好後，簡單在盆裏直接揉幾下，取一塊麪團，做成碗狀。5、包入豆沙餡。6、收口，團好。7、直接放入蒸鍋，全部做好。開鍋後蒸20分鐘即可。
