做法:
1、將南瓜去皮去籽後切小塊,直接放在蒸籠屜上,上鍋蒸熟,大概需要20分鐘,用筷子扎一紮,很軟了就可以了。
2、把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺壓成泥狀,這個時候嘗試甜度,要比平常口感稍微甜一些,因爲還要加入糯米粉。
3、往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成麪糰一樣的程度。
4、然後把南瓜麪糰分成小劑子,搓圓了後壓扁,鍋裏一點點素油,中火兩面煎透就可以了。
做法:
1、將南瓜去皮去籽後切小塊,直接放在蒸籠屜上,上鍋蒸熟,大概需要20分鐘,用筷子扎一紮,很軟了就可以了。
2、把蒸熟的南瓜放在大容器中,加入白糖,用大勺壓成泥狀,這個時候嘗試甜度,要比平常口感稍微甜一些,因爲還要加入糯米粉。
3、往南瓜泥中加糯米粉,一直加到可以揉合成麪糰一樣的程度。
4、然後把南瓜麪糰分成小劑子,搓圓了後壓扁,鍋裏一點點素油,中火兩面煎透就可以了。