土豆泥可以烙土豆餅嗎怎麼做好吃

土豆泥可以烙土豆餅。具體做法的用料：土豆 500g、雞蛋1個、蔥花1小把、鹽3克。具體做法：1、土豆蒸熟後搗成泥狀，需搗至十分粘稠；2、加入一個雞蛋和適量鹽，攪拌均勻；3、加入適量蔥花；4、放入油鍋，並用小火煎。煎前裹上蛋清；5、油煎至外焦裏糯即可。