操作步驟如下:
1、 土豆洗淨,去皮。
2、 用刨絲器最小的孔擦成細絲。
3、 土豆絲灑上一點點鹽,拌勻。鍋裏倒入一點點油,把土豆絲攤成餅狀,放進鍋裏。
4、 最開始先不要翻動土豆餅,小火慢慢煎到發出香味,就表示一面已經煎黃定型,可以晃動一下鍋,給土豆翻面。
5、 兩面煎到金黃即可出鍋食用。
操作步驟如下:
1、 土豆洗淨,去皮。
2、 用刨絲器最小的孔擦成細絲。
3、 土豆絲灑上一點點鹽,拌勻。鍋裏倒入一點點油,把土豆絲攤成餅狀,放進鍋裏。
4、 最開始先不要翻動土豆餅,小火慢慢煎到發出香味,就表示一面已經煎黃定型,可以晃動一下鍋,給土豆翻面。
5、 兩面煎到金黃即可出鍋食用。