製作材料爲：糯米，藕，糯米和藕的比例爲二比一。鹹糯米藕的具體做法：1、糯米要提前泡一晚。洗淨後用溫水浸泡60分鐘，瀝乾備用。在用大火蒸熟，水燒開後大約15分鐘；2、在糯米里加入美味鮮和生抽調色；3、 藕洗淨去皮。把糯米放進藕的孔裏；4、放好糯米後，把糯米藕放鍋裏蒸二十分鐘；5、蒸好以後，鹹糯米藕即製作完成。
