大鍋貼玉米麪餅子怎麼做好吃

1、玉米麪用滾開的熱水燙一下；

2、加入黃豆麪和白麪，再加少許涼水，活成很軟的麪糰；

3、用水把手沾溼，多揣幾下面，使麪糰有粘性，這樣餅子不容易散；

4、平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊麪糰，放在手裏，滾圓，再拍成餅子，放入鍋內；

5、煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可；

6、蓋上鍋蓋，中火煎制；

7、水乾後，打開蓋子，再小火煎兩分鐘即可。