做老式玉米麪餅子共有4個步驟,需要食材:玉米渣適量、麪粉適量、鴨蛋1個、油適量。以下是做老式玉米麪餅子的詳細操作: 操作/步驟 1、準備食材 準備鴨蛋、麪粉、玉米渣。 2、打漿 準備一個碗把玉米渣加麪粉雞蛋倒在一起,加適量的水,攪拌均勻。 3、起鍋 電餅鐺插電,倒入適量的油。 4、煎熟即可 用勺子挖一勺玉米漿,從十釐米左右的高處倒下,自成圓餅,煎熟即可。