一、材料玉米麪適量、豆麪適量、白麪粉少許、發粉少許。二、做法1、 打開電餅鐺預熱5分鐘;2、 把玉米麪和豆麪按照3比1的比例混合,加入少許麪粉和發粉,用溫水攪拌均勻,偏軟,靜置5分鐘待用;3、 用手把和好的玉米麪揉成小球,然後對準電餅鐺用力摔下去,從四周到中間依次甩進鍋裏,蓋上電餅鐺;4、 5分鐘後,打開電餅鐺,把玉米餅子翻過來,繼續熱三四分鐘即可。