蘋果用熱水燙了營養會損失麼

不會。燙過的蘋果表皮會變成褐色是因爲蘋果中的花青素在高溫下氧化，氧化後就變成了褐色，吃蘋果前會削皮，因此不影響食用。燙過的蘋果可能會因爲高溫會把維生素C的含量降低，但不影響營養成分。

蘋果的功效：

1、降血壓，除血糖，降血脂的功效。

2、補心益氣、止渴生津的功效，可以健脾胃。

3、預防止膽固醇增高等功效。