蘋果用開水燙後還有營養嗎

因爲大多數水果的營養都在水果的那果皮上、要是經過熱水燙那麼那些營養都會流失到水裏了、所以說水果一般洗都是用清水沖洗下就好了、還有一點。最好不要削皮、皮裏面的營養是最豐富的