步驟如下：1、南瓜子放鍋裏，開小火慢慢炒；2、碗裏放少許鹽，加少許清水.讓鹽溶化；3、用鍋鏟來回鏟，不要停；4、炒到變黃了就把鹽水到下去，快速炒勻；5、把水分炒幹，再炒一會，就把它鏟到保鮮盒裏面蓋上蓋子，過幾分鍾就可以吃了。
