材料：雞爪、鹽焗雞粉、鹽、生抽、花生油步驟：1、首先將雞爪解凍洗淨，切掉指甲；2、把雞爪放進瓦煲，往裏面放入鹽焗雞粉、鹽、少量老抽，攪拌均勻；3、讓雞爪醃製約30分鐘；4、往瓦煲裏面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋；5、大火燒開轉小火，繼續焗約15分鐘即可。
