牛肉洋蔥餡餃子用料：牛肉、少量油、黑胡椒醬、洋蔥、鹽、麪粉。做法：1、牛肉切小塊；2、洋蔥切末，越小越好；3、用料理機將牛肉打成泥；4、洋蔥和牛肉中加入少量油，鹽和黑胡椒醬，用筷子順着一個方向攪拌餡料；5、擀餃子皮；6、包餃子；7、淡鹽水中煮餃子；8、餃子煮熟盛出。
