洋蔥豬肉餡水餃做法:1、食材準備好。2、面和好醒15分鐘左右。3、先把洋蔥剁成碎,不用擠湯。4、將剁好的洋蔥和豬肉餡混合到一塊,放入油,鹽,醬油,五香粉,香油調勻。5、將醒好的面切成大小均等的劑子。6、用擀麪杖把劑子擀成餃子皮。7、把餡包入餃子皮中。8、包好的餃子。9、鍋裏放水,水開之後下入餃子,煮熟。10、餃子煮好了,開吃了。