九節蝦怎麼處理乾淨

九節蝦處理乾淨需要工具：剪刀、牙籤、水，共有5個步驟，以下是將九節蝦處理乾淨的詳細操作：

操作/步驟

1、剪蝦頭

剪蝦頭，從蝦腦部向下剪除，別剪太多避免把頭部的蝦黃洗掉。

2、挑出蝦腦

然後用剪刀挑出蝦腦，輕輕的拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。

3、挑出蝦線

用牙籤挑出蝦線，從下頭部位數，第3截。

4、插入牙籤

用牙籤插入3毫米左右，牙籤直徑的距離，挑出即可。

5、清水洗乾淨

剪蝦尾，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，用清水洗乾淨即可。