菌肝爆炒怎麼做好吃起鍋燒油油熱後放入蒜,姜,花椒爆香將雞胗切成片,然後倒入鍋中翻炒加入泡椒和泡椒水,生抽,老抽繼續翻炒炒至雞胗入味就可以出鍋了總結1、起鍋燒油2、油熱後放入蒜,姜,花椒爆香3、將雞胗切成片,然後倒入鍋中翻炒4、加入泡椒和泡椒水,生抽,老抽繼續翻炒5、炒至雞胗入味就可以出鍋了