食材：西紅柿一個、豬肉五百克、土豆一個、凍豆腐、蔥、花椒等。方法步驟：1、把豬肉切成絲，西紅柿、土豆。豆腐切成塊備用；2、鍋中倒入少許油，將肉絲、蔥放入，加入適量花椒、大料粉進行翻炒，等到肉變色後乘出；3、將土豆、凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒，待土豆快熟時，將西紅柿放入，然後加入少許鹽，再將肉絲放入翻炒；4、向鍋中倒入適量水，熬上10分鐘左右即可。
