1、首先準備好豆腐乾和蒜薹,洗淨備用。
2、然後將豆腐乾切條、蒜薹切段。
3、鍋中放油,放入花椒炸香。
4、放入蒜薹翻炒。
5、放入醬油調味。
6、放入鹽調味。
7、蒜薹斷生後,放入豆腐乾炒1分鐘裝盤。