海虹貝怎麼吃法

海虹貝怎麼吃法共有3步，海虹貝可以做成：蒜蓉海虹、爆炒海虹、炒海虹。以下是蒜蓉海虹的具體操作步驟：

操作/步驟

1、處理海虹

買回來的海虹放水池子裏沖洗幾遍，然後放到冷水裏煮，煮到開口即可。

2、準備輔料

拍碎剁成蒜末，熱鍋熱油，油熱後將蒜末放進去煸炒，加點食鹽，蒜末炒成金黃色。

3、蒸鍋蒸3分鐘

開口以後放冷水裏過涼，然後去掉一半貝殼。用小勺均勻地將其鋪在海虹肉上；放入開水鍋裏蒸3分鐘即可。