幹海虹肉可以煮粥吃。一、原料:海虹幹、瑤柱、新鮮瘦肉、蔬菜、生薑、蔥花、食鹽、大米。二、具體做法:1、將幹海虹洗淨裝盤。2、將新鮮瘦肉切成肉末。3、將新鮮瘦肉放入姜水中去除腥味。4、鍋內放入適量水。5、水沸騰後加入適量大米、海虹幹、瑤柱、瘦肉。6、大米完全煮爛後加入切碎的蔬菜。7、煮至沸騰加入適量鹽即可。