牛奶凍成冰塊後再解凍還能喝嗎

牛奶凍成冰塊後再解凍，喝的情況因人而異。

牛奶不是以口腔消化爲主，年老體弱的人需要稍加註意以外，其他人不必擔心。

酸奶一般需要在較低溫度保存，酸奶凍住，說明溫度過低，會導致酸奶中有益菌大大減少，食用酸奶營養價值大打折扣，不過其中含有營養成分保存完整。

酸奶的保存：

屋形酸奶採用屋形紙盒保鮮包裝，0至4°C低溫冷藏，保質期爲7天。

杯裝酸奶2至6°C冷藏，保質期爲14天。

袋裝酸奶2至10°C低溫冷藏，保質期爲48個小時。

酸奶飲料在常溫陰涼乾燥處保存，保質期可達8個月。