牛奶凍成冰後是否還能喝

冰凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質等物質都發生變化，解凍後又會出現凝固沉澱和上浮脂澱粒，營養價值隨之下降。 所以也不是不能喝，不過個別人會出現腹瀉的症狀，而且結冰後的牛奶營養會流失。即使在炎熱的天氣中，少喝冰凍的飲品對身體纔有益。