酸奶凍成冰解凍還能喝嗎

酸奶凍成冰解凍還能喝，酸奶解凍之後不影響食用，但是建議儘快食用，避免營養流失。酸奶是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型爲多。