牛奶冷凍過後還能喝嗎

牛奶冷凍過後還能喝，但是它的營養成分經過冷凍之後會遭到破壞。牛奶冷凍之後，其中的脂肪、蛋白質分離，乳酪素呈粉狀凝結，牛奶的味道會明顯減弱，營養成分不易被吸收，一般而言，鮮牛奶的營養高於冷凍之後的牛奶。