材料： 河粉幹若干、豬肉丸、肉片、姜蔥。步驟如下：河粉幹放入涼水泡着待用；鍋裏不放油，放豬肉丸、肉片，等肉食品；開水，放入河粉略煮，倒去水泡入涼水中，瀝乾，這樣吃起來QQ的；放調味品，姜蔥、味精、醬油等即可。
