材料：筒骨，鹽，調和油，祕製料，粉腸，肉丸，肉片，香油，蔥，生菜。步驟：1、用鋼桶燒水，水開後加入用水燙過的筒骨，大火煮開後，轉小火，煮3個小時。加入鹽及相關配料及祕製配料備用；2、用調和油祕製配料加工而成；3、用祕製料，把肉片，肉丸，粉腸等醃製備用；4、把準備好的粉燙好倒入碗內，取高湯少許，加入肉品，香油煮開，倒入燙好粉的碗內，加入蔥，生菜等，一碗粉製作完成。
