半隻雞~先把雞泡熟，然後把肉拆下來，把骨頭扔回湯裏，下五指毛桃煲，這樣既能吃到清香嫩滑的雞肉，又能喝到香甜的五指毛桃煲雞湯把雞沖洗乾淨，冷水下鍋，我用的是高壓鍋，因爲一會還要煲個湯，所以高壓鍋超省時，大火燒至水滾燙後再煮20分鐘然後把雞撈起，準備拆骨拆肉此時把五指毛桃放入鍋裏煮，不用上蓋，大火，把拆好的雞骨扔進鍋裏和五指毛桃一起煮，然後上鍋蓋大火壓20分鐘。此時開始處理拆出來的雞肉。散上五分之一包鹽焗雞粉，戴上手套。開撕，拌均，超級好吃。
