1、所需的原料：雞半隻，香油，花生油，鹽焗雞粉一袋。2、半隻雞洗淨後放入盤內備用。3、雞身上抹一層鹽焗雞粉。4、再把剩下的鹽焗雞粉加入香油。5、加點花生油，加點生抽。6、攪拌成糊狀，再在雞的身上均勻的摸一層。7、蒸12分鐘左右，將之前拌均勻的鹽焗雞粉加點熱油，倒在出鍋後斬好的雞肉上即可。
