盒裝嫩豆腐可做涼拌嫩豆腐、雞蛋豆腐蒸蝦仁、香煎嫩豆腐等。一共3步,以下是涼拌嫩豆腐的詳細操作: 操作/步驟 1、濾水 將盒裝嫩豆腐小心倒入大篩濾水,移入平盤切片。 2、調汁 生抽、醋、雞精、蒜泥、麻油、辣椒油、香菜調成味汁。 3、澆上豆腐 味汁澆上豆腐。