做青南瓜餅需要準備食材：青南瓜半個、雞蛋一個、食鹽一茶匙、麪粉九湯匙、水適量、紫薑一小塊，共分爲4個步驟，以下是做青南瓜餅的詳細操作： 操作/步驟 1、處理食材 青南瓜刨絲、紫薑切末。 2、一起攪拌均勻 加入雞蛋、食鹽、紫薑末、麪粉和水，一起攪拌均勻。 3、不粘鍋小火煎餅 不粘鍋小火煎餅，煎至焦黃色。 4、完成 完成。
