蔥花餅怎麼做蔥花餅的做法

平時我們應該經常有吃到蔥花餅吧，蔥花餅又脆又香又好吃，那麼你有沒有做過蔥花餅呢？你知道蔥花餅應該怎麼做嗎？下面讓咱們來看一下蔥花餅的做法吧。

首先準備適量的麪粉，加入一小勺鹽，一個雞蛋。

攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之後加溫水給它揉成麪糰。

將揉好的麪糰蓋上保鮮膜，給它醒個30分鐘。

再準備一個碗在裏面放入乾麪粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。

醒好的麪糰給揉一下，給它分成三個麪糰，用擀麪杖給他擀成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。

然後將它捲起來，再擀扁，在鍋裏放入一點油將它放進鍋裏烙一下，烙至兩面金黃就可以了。