1、麪粉中加入熱水,再加入少許涼水和麪。2、和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時。3、將大蔥切沫備用。4、面餳好以後,在面板上面撒上少許乾粉,將麪糰擀開。5、澆上少許的橄欖油,撒上鹽,撒上五香粉。6、撒上蔥花,鋪勻,輕輕捲起。7、切開,兩邊封口,擀勻,放到平底鍋中。8、翻兩次,出鍋。