荔枝菌可做成清蒸荔枝菌、荔枝菌燉雞、荔枝菌瘦肉湯等食用。以清蒸荔枝菌爲例，共分爲3步，需準備的食材有荔枝菌、蒜蓉、鹽、花生油。以下是製作清蒸荔枝菌的詳細步驟： 操作/步驟 1、洗荔枝菌 荔枝菌清洗乾淨，較大的菌腳用手撕開，放進盤子裏。 2、炒蒜蓉 鍋熱倒入花生油，下入蒜蓉爆香，加入鹽拌勻，澆在荔枝菌上。 3、蒸制 將荔枝菌放入蒸鍋，水開後大火蒸5分鐘即可。
