水果中維C含量最高的是獼猴桃，還有紅棗、檸檬、柑橘、柚子、山渣、櫻桃。蔬菜中維C含量最高的是青椒，其次是西蘭花，還有西紅柿、芥藍、菜花、黃瓜。水果，是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠幫助消化。蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
