多數水果都含有豐富的維生素C，在平常含維生素C比較多的水果有獼猴桃、臍橙、檸檬、柚子、西紅柿、草莓、葡萄等。在平時多補充維生素C對於人體是有好處的。維生素C主要有以下的一些作用，包括促進膠原蛋白的合成、促進消化道對於鐵的吸收、具有抗氧化的作用有利於降低發生腫瘤的風險，此外維生素C對於維持體內正常的代謝也具有重要的作用。
