可做醋溜白菜幫，酷溜白菜幫可延緩衰老，做法如下：主料：白菜250克；調料：25克豬油，可爲煉製的，鹽2克，醋10克，澱粉可爲玉米的5克；步驟：1、 將白菜幫切成薄片；2、 鹽、醋、澱粉調成汁；3、 炒鍋裏放適量豬油，燒至七成熱，下白菜幫片，爆炒七成熟；4、 加入調好的澱粉汁翻炒，汁透明即可出鍋食用。
