1、把酵母用溫水化開,放五分鐘2、麪粉過篩3、放入20克糖(可根據自己的口味),一小勺鹽,攪拌4、放入雞蛋一個5、活好面,醒一個小時,面會大一倍6、把黃油融化,待用7、面醒好後,加入黃油揉勻8、可用紅豆沙,做成小毛毛蟲9、也可作成自己喜歡的任何形狀10、先刷油,然後再刷蛋液,最後撒芝麻,再放半小時二次醒面11、放入烤箱,170度上下火15分鐘,再190度5分鐘上色