1、需要準備冷麪、香菜、雞蛋、洋蔥、糖、醋、香腸、蒜蓉辣醬、甜麪醬。2、將洋蔥、香菜切好，香腸煎好，冷麪煮好。3、在碗中加入蒜蓉辣醬一勺、甜麪醬一勺以及清水一勺，充分攪拌。4、開啓小火，煎鍋刷油。放入冷麪後壓平，加入一個雞蛋。5、翻面後加入糖和醋各1瓶蓋，大約5毫升。6、刷醬，撒上香菜和洋蔥。放入烤腸後將冷麪捲起來。7、將卷好的冷麪外圍刷點醬，然後切塊。這樣就做好了。
