炒大米飯怎麼做好吃家常做法

1、準備食材：雞蛋、蔥、蠔油、鹽、米飯、橄欖油、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、生抽、花椒八角。

2、鍋中溫熱小火炸出花椒大料。

3、小火滑入一個雞蛋攪碎。

4、倒入胡蘿蔔、米飯和一點小蔥煸炒。

5、生抽倒一點，倒入黃瓜丁和番茄丁。

6、撒入適量鹽，翻炒均勻出鍋。