紅燒牛筋怎麼做好吃又簡單

準備食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2個、大料4個、肉蔻1個、蔥一段、十三香5克、姜一塊、紅燒醬油2湯匙、鹽適量、雞精適量、料酒1湯匙、白糖3勺。

輟水去油沫。

撈出、用熱水清洗乾淨。

上鍋炒糖色大火煸炒。

加熱水輔料入鍋。

倒入砂鍋大火20分鐘轉小火一個半小時。