油餅怎樣做最好吃

油餅的做法。

用料：麪粉300克、食鹽適量、蔥適量、調和油適量。

步驟：

1、麪粉倒入大盆中，用水揉成光滑的麪糰，靜置20分鐘以上。

2、另取一個小碗，放入少量的麪粉，倒入食用油，把麪粉、鹽和食用油。

3、攪拌成油酥。

4、蔥花備用。

5、把靜置好的麪糰分成兩份。

6、取一份麪糰擀成長方形的面片。

7、把一半的油酥塗抹在面片上，撒上一層香蔥末，把面片從上往下卷，捲成長條。

8、把長