肉餅好吃的做法：原料：牛肉餡250克，大蔥半根，花椒，鹽，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，姜粉，雞精，玉米油2湯匙。步驟：1、將蔥姜切成末，肉餡裏放上蔥，姜，生抽，雞蛋，鹽，料酒，攪拌均勻。2、麪粉用溫水和成團餳半小時，將麪糰擀成長片，將和好的肉餡均勻的放在面片上。3、將塗好肉餡的麪皮卷一下，將卷好的麪餅團成團，用擀麪棍擀成薄餅，放入電餅鐺烙。4、翻面不斷轉動受熱均勻，烙成兩面金黃即可取出。5、取出肉餅後，切塊即可。
