涼拌裙帶菜共5個步驟，需準備食材：幹裙帶菜50克、生抽一湯匙、陳醋一湯匙、蠔油一勺、白糖一勺、小米椒三個、花生油一勺、蒜2瓣、蔥1根、鹽10克。以下是涼拌裙帶菜的詳細操作：
操作/步驟
1、浸泡10分鐘
將裙帶菜放進碗裏浸泡10分鐘。
2、準備食材
將蒜瓣切成粒，小米椒切成小辣椒圈，蔥葉切成段。
3、用刀切成小塊
裙帶菜泡開後，用刀切成小塊，然後用開水清洗一下。
4、調醬料
調醬料，放入切好的蒜、小米椒、蔥段，加入一勺油、醬油、蠔油、陳醋、白糖、半勺鹽，攪拌均勻。
5、攪拌均勻即可
倒入裙帶菜中，攪拌均勻，大約攪拌1分鐘即可。
