材料主料:大餅半張。輔料:圓白菜適量、肉絲適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量。做法:1、餅切絲。2、肉切絲。3、圓白菜切絲。4、蔥薑蒜切末。5、燒熱鍋中放的油,加入肉絲,蔥薑蒜末。6、加入料酒,生抽,蠔油。7、加入圓白菜,翻炒一分鐘後,放入餅絲炒兩分鐘。8、加入蠔油,香油翻炒均勻,盛出即可。