一.主料:圓白菜250克。二.調料:辣椒10克、植物油15克、鹽2克、花椒3克,、雞精1克、醬油5克 。三.步驟:1、 圓白菜洗淨去除大筋,葉子切成塊。2、幹辣椒洗淨,切段。3、鍋內倒油燒熱,放入花椒炒出香味後撈出放置一旁。4、 倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜,雞精翻炒,待圓白菜稍軟即可出鍋食用。